I ricercatori hanno valutato l’effetto dell’ozono esponendo ciascuna delle superfici, contaminate da pseudovirus, a diverse concentrazioni del gas e valutato la sua efficacia igienizzante a seconda del tempo di esposizione. È stato dimostrato che ...
Ogni settimana, ogni italiano "butta" mezzo chilo di cibo ancora buono!E' questo il quadro che emerge dall'ultimo sondaggio #IPSOS sullo spreco alimentare nel nostro Paese. Il cibo sprecato fa male alle tasche degli italiani: ci costa più di 6 mi ...
Con l’epidemia di Covid-19, l’ozono è diventato oggetto di discussione non solo per quanto riguarda la cura dei malati, ma anche per la sanificazione degli ambienti. A questo proposito, la dott.ssa Maria Manuela Russo, vicepresidente dell’O ...
Castelcivita ospiterà la quarta Mostra Fiera delle piante officinali, aromatiche e da profumo, un progetto realizzato dal Comune di Castelcivita co-finanziato dalla Regione Campania – Assessorato allo Sviluppo e Promozione del Turismo – Agenzia ...
Da oggi anche il Ciauliello è nell’elenco dei PAT- Prodotti Agroalimentari Tradizionali italiani. Con il numero 498, la tipica minestra ebolitana che rappresenta un unicum nella tradizione culinaria locale e non solo, in quanto preparata con ma ...
Sanificare con l’ozono. Alternativa al plexiglass? Parliamo dell’O3 ovvero l’ozono e lo facciamo mentre si stanno implementando le linee guida generali che traghetteranno la categoria ristorativa nei prossimi mesi dell’emergenza. L’ozono ha ...
Si è da poco concluso il convegno sul tema “PMI e Sviluppo del Made in Italy: Food Safety e Blockchain” realizzato da Fenailp Nazionale con il supporto di Fenailp Salerno. Ringraziamo gli speaker per la disponibilità e per le molteplici soluzioni ...
Un problema delicatissimo di cui è responsabile il genere umano è sicuramente lo spreco alimentare. Una problematica, tipica soprattutto della società occidentale, che va combattuta con tutte le forze, partendo ovviamente dall’educazione dei pi ...
